2009年 01月 29日
Kinton
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七味唐辛子で有名な「八幡屋磯五郎」のスイーツ、「麻種(おたね)きんとん」です。
「麻種(おたね)」とは?
七味の原料の一種だそうです。
丹波春日大納言の粒あんとこしあんを、麻の実が入ったそぼろ状の白あんで包み込んだものです。
かなり柔らかいので口の中で溶けるような食感です。
春になるとなんだか和菓子が食べたくなるのはなぜかしら?
ごちそうさまでした!
「麻種(おたね)」とは?
七味の原料の一種だそうです。
丹波春日大納言の粒あんとこしあんを、麻の実が入ったそぼろ状の白あんで包み込んだものです。
かなり柔らかいので口の中で溶けるような食感です。
春になるとなんだか和菓子が食べたくなるのはなぜかしら?
ごちそうさまでした!
by izumlovephoto
| 2009-01-29 09:36
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